Exemplo de Péssima Gestão em uma Franquia

Todos sabem que não falo mal de franquias no meu blog. Porém, nesse caso, não estou falando mal de uma Rede e sim, exemplificando como um franqueado que não consegue fazer a gestão de seu próprio negócio, muito menos de sua Equipe, pode prejudicar uma Marca.
Fiz uma compra ontem no Giraffas do Shopping Colinas (SJCampos), solicitando que a refeição viesse em embalagem para viagem.
Pedi o que eles chamam de P1 (frango processado, arroz, feijão, farofa, salada). Solicitei a substituição da salada por uma porção de fritas (que me foi cobrado R$ 1,00 a mais).
Esperei exatos e imensos 15 min quando fui chamada pela minha senha e o meu pedido já estava pronto, embalado e lacrado para que eu pudesse levar para casa.
Quando abri a embalagem, tive uma desagradável surpresa ao ver o alimento que me foi entregue como vocês podem ver abaixo:

arroz, filé seco e batata frita (re-frita)

embalagem para viagem (arroz com pedaços amarelados de queimado-vejam nessa imagem)

Nada de feijão, nada de farofa, o arroz de fundo de panela...os filés de frango que são do tipo "processados", ou seja, como 'nuggets' que geralmente são suculentos, conseguiram deixar tão seco quanto o restante do prato. Resultado: não deu para comer e infelizmente foi tudo para o lixo.
Imediatamente entrei no SAG do Giraffas, registrei minha reclamação, mas até esse momento não obtive retorno nenhum.
Hoje no início da tarde, voltei ao Shopping, conversei com a gerente da Unidade e pedi a devolução do meu dinheiro. Fui bem atendida pela funcionária que por motivos óbvios me deu razão e combinou a devolução dos valores para o dia seguinte.
Porém, a má impressão fica e com certeza, comentarei o ocorrido com muitos conhecidos o que é extremamente prejudicial à Marca. No caso de uma Rede grande como é o exemplo, não sei mensurar o impacto negativo de um mal atendimento, mas que sirva de exemplo para novas franquias (sobretudo de alimentação), que ainda estão fazendo com tanto empenho seu nome junto aos clientes, a importância da escolha dos franqueados, a importância da Consultoria de Campo contínua e a importância da presença dos proprietários no dia a dia da operação.
Abs a todos!