Ticket Médio - Você Sabe o Que é? E Como Calcular?

Tenho aqui comigo um livrinho sobre franquias, feito pelo Canal do Franchising (por sinal muito legal o site e o trabalho deles! recomendo), que foi distribuído na última Feira da ABF e curti demais.
Super legal, de fácil entendimento para quem quer adquirir uma franquia ou para quem já é franqueado ou operador de franquia e consultores de campo.
Vou transcrever aqui o artigo sobre o tema "Ticket Médio" que tenho certeza, vai ajudar muito alguns de vocês.
Aproveitem!!
"Responda rápido: quanto cada cliente gasta na sua loja?
Parou para pensar? Não tem resposta? Bem...Se você não controla o ticket médio de venda, lamento dizer,  mas, no mínimo, você está desperdiçando a oportunidade de aproveitar todo o potencial que o negócio pode gerar.
O ticket médio, também conhecido como cupom médio ou Preço Médio de Venda (PMV), é um dos indicadores mais importantes para medir a eficiência das vendas.
Para calcular o ticket médio, basta fazer uma conta simples:

VALOR TOTAL DE VENDAS DA UNIDADE   dividido pelo  NÚMERO TOTAL DE CLIENTES                                                                                                                          ATENDIDOS

Por exemplo: uma loja vende R$ 1.000,00 em um dia, para cinco clientes. Conta básica: R$ 1.000,00 dividido por cinco é igual a R$ 200,00. Portanto, o ticket médio da loja naquele dia foi de R$ 200,00. Isso não significa que todos os clientes gastaram esse valor. Um cliente pode ter gasto mais e outro, menos, mas a média foi de R$ 200,00.
O que é fundamental você saber é que o ticket médio sempre deve ser medido levando em conta um período de tempo. O controle pode ser diário, mensal ou por períodos mais longos. Comece medindo semanalmente.
A maioria das franqueadoras tem sistemas de gestão que calculam o ticket médio. É só alimentar o sistema com as informações das vendas feitas e seus valores.
Quanto ao número ideal do ticket médio, isso pode variar de acordo com o segmento e a marca, mas, de maneira geral, é bem melhor atender menos e vender mais do que atender muito e não vender nada.
Aumentar o ticket médio tem um reflexo imediato no resultado, independentemente do número de vendas.
A relação é direta. Quando você e a sua equipe conseguem aumentar o ticket médio, significa que a franquia está vendendo mais. Agora pense. Qual é a outra iniciativa que traz resultados imediatos sem a necessidade de mexer no bolso para contratar mais funcionários ou pagar ações mirabolantes de marketing?
Trocando em miúdos: a rentabilidade do seu negócio cresce.
Mas essa não é a única vantagem. Monitorar o ticket médio também ajuda a entender algumas características da operação."

Isso vale também para quem não é franqueado, é claro! Mas tem a sua loja e quer incrementar as vendas de maneira simples e eficiente.

Abs e até a próxima!